春节将至，为切实保障广大消费者节令期间的食品安全，宝应县有机食品质量监督检验中心近期组织开展了春节食品安全专项抽检工作。本次共抽检十大类产品，抽检环节涉及生产、流通、餐饮，共抽检130批次样品。

本次抽检以春节期间消费量大的大米、小麦粉、食用植物油、糕点、白酒、坚果与炒货制品、方便食品、酱腌菜、肉制品、豆制品、餐饮具为品种重点，以生产企业、城区消费集中区、超市、中小型餐馆等为重点抽检区域。重点检验食品添加剂、重金属污染、真菌毒素、非法添加物质、微生物、质量指标等项目。目前有机中心抽样工作已经完成，预计将在本周内完成所有样品的检验及国家食品安全抽样检验信息系统的数据填报工作。